- pastörizasyon
- Pasterizasiya; patogen bakteriyaları öldürmək məqsədi ilə qida maddələrinin müəyyən temperaturda işlənməsi
Türkcə-Azərbaycanca İzahlı Tibb lüğəti. - Türkcə-Azərbaycanca izahlı tibb lüğəti; - Bakı: Şirvannəşr. A. Məmmədoğlu . 2009.
pastörizasyon
Look at other dictionaries:
pastörizasyon — is., Fr. pasteurisation Süt, bira, meyve suyu vb. maddelerin bozulmasına yol açacak mikroorganizmaların yok edilmesi için özel aletlerde 75 °C ye kadar ısıtılıp birdenbire soğutulmak yoluyla uygulanan işlem … Çağatay Osmanlı Sözlük
pastörize — sf., Fr. pasteurisé Pastörizasyon yoluyla 75 °C ye kadar ısıtılıp birdenbire soğutulmak yoluyla, içindeki mikropları öldürülmüş olan (süt, bira, meyve suyu vb.) Atasözü, Deyim ve Birleşik Fiiller pastörize etmek … Çağatay Osmanlı Sözlük
